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Documents et vidéo d'informations importantes sur le développement de la production et de la commercialisation de la viande de lapin en Haiti et opportunités d'investissements

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Saviez vous que la consommation de viande de lapin augmente en Haïti ?

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Elle est riche en protéines, pauvre en graisse et en cholestérol ?

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Le marché


La viande de lapin consommée en Haïti provient de la production nationale

La consommation actuelle pourrait atteindre 400 TM (tonnes métriques) par an, soit un chiffre d'affaire de plus de 1 à  2 millions de dollars USD par an.

L'intérêt se développe de plus en plus et si la production se développe, le marché pourrait atteindre 20 à 30 millions de USD.

La production nationale

Environ  4000 familles qui pratiquent l’élevage de lapin, pour une production de plus de 200,000 lapins, soit 400 TM (tonnes métriques) de viande/an

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Atouts de l'élevage de lapin

Le lapin,

- Peut être nourri à 100% à partir de produits locaux 

- N’exige pas une grande surface

- Femelles très prolifiques

Opportunités d'investissements

20 fois plus de lapins en 2030 !

Faire passer la production nationale de viande de lapin de 400 TM à 7000 TM l’an au cours des 10 prochaines années.

Capture d’écran 2019-09-18 à 19.08.51.pn
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Références et contacts

Consultez une liste des coordonnées d'acteurs du secteur lapin, ainsi que des documents de références

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